Описание
Лечебно-профилактические свойства
не вредит здоровью;
быстро и хорошо усваивается организмом;
не оказывает влияния на содержание сахара в крови;
не вызывает раздражение кишечника;
увеличивает секрецию желудочного сока;
не влияет на обменные процессы в организме;
не токсичен;
применяется как желчегонное средство;
обладает антикариогенными свойствами (предотвращает развитие кариеса);
обладает активным нормализующим воздействием на физиологические функции человека и животных;
обладает бактерецидными свойствами;
при обработке мяса раствором ксилита оно не теряет свежести две недели при хранении в холодильнике при 0-5oC;
Рекомендации по применению
при производстве кондитерских изделий для больных сахарным диабетом и ожерением;
в качестве эмульгатора при производстве мороженого с целью улучшения его качества и вкуса;
при приготовлении различных десертов;
для консервирования фруктов;
для изготовления варенья, джемов, конфет, шоколада, жевательной резинки и безалкогольных напитков;
для стабилизации пищевых жиров;
для увеличения срока хранения молочных концентратов;
для предохранения от порчи пищевых препаратов средней влажности (15-40%);
для улучшения цвета и вкуса продуктов.
Состав
Ксилит пищевой
